世界顶级美食(WG)协会连同大马旅游促进局于今日于双威度假村酒店的Resort Cafe正式宣布，备受瞩目的第五届世界顶级美食大奖(WTGA)颁奖礼即将盛大启幕。今年，以“复原力和希望”为主题的盛典，将探索并表彰饮食(F&B)业者的杰出贡献，助推经济成长。
饮食创新与经济活力的融合
自2017年创立以来，世界顶级美食(WG)协会一直积极促进全球餐馆、厨师、企业家等各领域的交流与发展。第五届世界顶级美食大奖(WTGA) 将延续这一传统，不仅将颁发多项殊荣，还将聚焦业务增长、创新表现及未来规划，致力于推动全球饮食文化的繁荣。
张珮琪会长的领导力与影响
发布会上，世界顶级美食协会会长张珮琪（Peggy Chong）充满自信地表示：“去年，我们共颁发了99个奖项，而今年，我们将继续这一壮举。通过这些荣誉，我们希望激发饮食业者不断创新，为国家经济发展贡献力量。饮食业的预期增长率高达8%，这是我们共同的目标。”
张珮琪会长还获颁年度最佳美食奖筹办单位奖，并成为马来西亚区 AREGALA 的会长。她在文化传承与厨艺价值观的推广方面，发挥着积极作用。
影片《The Gourmet Sense》：美食的幕后故事
与此同时，张珮琪会长还制作了记录片《The Gourmet Sense》（辨识顶级美食），将食物制作的幕后故事呈现在观众面前。该片详细记录了从材料选择到上桌的整个过程，让观众更加深入地了解美食背后的精彩世界。
旅游与美食的紧密连接
大马旅游促进局署理总监Nurushama Abdul Hanan代表局总监在讲话中指出：“美食在我国旅游业中扮演着举足轻重的角色。世界顶级美食大奖为推广饮食文化提供了绝佳平台，不仅让消费者领略大马的文化传统，也为旅游业的繁荣做出了积极贡献。”
展望未来：推动多元文化交流
第五届世界顶级美食大奖预计将吸引更多国际参赛者，为不同国家饮食业者之间的多元文化交流搭建桥梁。WTGA还将委任更多来自不同国度的名誉大厨，为那些通过各自拿手佳肴影响地方社群的厨师们带来更大的曝光率，扩展中小型企业的品牌影响力。
颁奖礼预告
第五届世界顶级美食大奖颁奖礼将于2023年11月1日，在双威度假村酒店大宴客厅隆重举行。这将是一个难得的机会，见证业界的佼佼者们在美食的舞台上获得的殊荣。敬请期待更多精彩细节！
